Épingler Ce smoothie allie la douceur des betteraves rôties à la fraîcheur des baies variées et la banane pour une texture onctueuse. En ajoutant du lait d'amande et un filet de citron, il devient une boisson légère et vivifiante, parfaite à consommer au réveil ou en collation. Optionnellement, le sirop d'érable et les graines de chia apportent une touche sucrée et un boost nutritif supplémentaire. Simple à préparer, il convient aux régimes vegan et sans gluten.
Un smoothie vibrant et riche en nutriments, mettant en vedette des betteraves rôties sucrées et un mélange de baies, parfait pour un petit-déjeuner ou une collation rafraîchissante.
J'adore préparer ce smoothie pour commencer ma journée plein d'énergie et de vitamines.
Ingredients
- 1 petite betterave cuite: pelée et coupée (environ 100 g)
- 1 tasse de baies mélangées surgelées: fraises, myrtilles, framboises, mûres
- 1 petite banane: pelée
- 1 tasse de lait d'amande non sucré: ou tout autre lait végétal
- 1 cuillère à soupe de jus de citron: frais
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable ou miel (optionnel): pour sucrer
- 1 cuillère à soupe de graines de chia (optionnel): pour la nutrition
Instructions
- Étape 1:
- Placez la betterave hachée, les baies surgelées, la banane, le lait d'amande et le jus de citron dans un mixeur.
- Étape 2:
- Ajoutez le sirop d'érable ou le miel si vous souhaitez plus de douceur, ainsi que les graines de chia pour un supplément nutritionnel.
- Étape 3:
- Mixez à haute vitesse jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
- Étape 4:
- Goûtez et ajustez la douceur ou la quantité de liquide selon vos préférences.
- Étape 5:
- Versez dans deux verres et servez immédiatement.
Épingler Ce smoothie est devenu un moment familial apprécié, parfait pour partager une pause saine ensemble.
Informations sur les allergènes
Contient des noix de l'arbre (lait d'amande) ; substituer par du lait d'avoine ou de riz si nécessaire. Le miel n'est pas végan ; utilisez du sirop d'érable pour une version végane.
À propos de la nutrition
Ce smoothie fournit environ 135 calories par portion, avec un faible taux de matières grasses et une bonne quantité de glucides et protéines végétales.
Conseils de préparation
Utilisez un blender puissant pour une texture parfaitement lisse et ajoutez les ingrédients doucement au besoin.
Épingler Ce smoothie est un moyen simple et délicieux d'intégrer plus de légumes et de fruits dans votre alimentation.
Questions fréquentes sur la recette
- → Comment remplacer le lait d'amande ?
-
Vous pouvez utiliser tout autre lait végétal comme le lait d'avoine ou de riz selon vos préférences ou allergies.
- → Puis-je préparer ce smoothie à l'avance ?
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Il est préférable de le consommer immédiatement pour profiter d'une texture optimale et des nutriments frais.
- → Quels fruits sont inclus dans les baies ?
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Le mélange comprend fraises, myrtilles, framboises et mûres pour une palette variée de saveurs.
- → Comment ajuster la douceur du smoothie ?
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Ajoutez du sirop d'érable ou du miel selon vos goûts, ou variez les quantités de banane pour plus de douceur naturelle.
- → Peut-on ajouter des protéines ?
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Oui, un complément de poudre protéinée s'incorpore facilement pour un apport nutritionnel renforcé.
