Boisson vin épicé fruitée (Version imprimable)
Boisson chaude et parfumée mêlant jus de raisin, pommes et épices douces.
# Ingrédients:
→ Jus
01 - 23.7 fl oz de jus de raisin rouge
02 - 10.1 fl oz de jus de pomme
→ Épices et arômes
03 - 1 orange, tranchée
04 - 1 citron, tranché
05 - 2 bâtons de cannelle
06 - 5 clous de girofle entiers
07 - 3 étoiles de badiane
08 - 1/4 de cuillère à café de muscade moulue
09 - 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'érable (option vegan)
→ Garniture optionnelle
10 - Tranches d'orange supplémentaires
11 - Bâtons de cannelle
# Préparation:
01 - Dans une grande casserole, versez le jus de raisin et le jus de pomme.
02 - Incorporez les tranches d'orange et de citron, les bâtons de cannelle, les clous de girofle, les étoiles de badiane et la muscade moulue.
03 - Portez la casserole à feu moyen jusqu'à une légère ébullition sans atteindre le point d'ébullition complet.
04 - Réduisez à feu doux et laissez infuser pendant 10 à 15 minutes afin de libérer les arômes.
05 - Incorporez le miel ou le sirop d'érable selon votre préférence de douceur.
06 - Filtrez la préparation à travers un tamis fin dans des tasses résistantes à la chaleur.
07 - Garnissez avec des tranches d'orange ou des bâtons de cannelle supplémentaires si désiré. Servez chaud.
# Conseils de pro:
01 -
- Boisson chaude agréable et saine
- Recette facile et rapide à préparer
02 -
- Pour une version plus épicée, ajoutez quelques tranches de gingembre frais
- Utilisez du jus de grenade ou de canneberge pour une saveur plus acidulée
03 -
- Ne faites pas bouillir la préparation pour garder toutes les saveurs intactes
- Filtrez soigneusement pour éviter les épices trop fortes dans la tasse