Pops gâteau Pâques festifs (Version imprimable)

Bouchées sucrées en forme d’œufs décorés, parfaites pour une touche festive colorée au printemps.

# Ingrédients:

→ Gâteau

01 - 1 paquet (environ 14 oz) de préparation à gâteau vanille ou aux pépites multicolores
02 - Ingrédients requis pour la préparation à gâteau (généralement œufs, huile, eau; voir emballage)

→ Glaçage

03 - 1/2 tasse de beurre non salé, ramolli
04 - 1 2/3 tasses de sucre glace
05 - 1 à 2 cuillères à soupe de lait
06 - 1 cuillère à café d'extrait de vanille

→ Enrobage et Décoration

07 - 14 oz de chocolat blanc ou pastilles de confiserie (diverses couleurs pastel si désiré)
08 - Paillettes comestibles, ou sucre coloré
09 - 24 bâtonnets de sucette

# Préparation:

01 - Cuire le gâteau selon les instructions de l'emballage. Laisser refroidir complètement.
02 - Dans un bol, émietter le gâteau refroidi en fines miettes.
03 - Battre le beurre jusqu'à consistance lisse, ajouter le sucre glace, la vanille et le lait; battre jusqu'à obtention d'une texture onctueuse.
04 - Ajouter environ 2/3 tasse de glaçage aux miettes de gâteau. Mélanger pour former une pâte humide et malléable.
05 - Prélever des portions d'une cuillère à soupe et façonner en formes d'œufs ovales. Placer sur une plaque de cuisson tapissée.
06 - Réfrigérer pendant au moins 1 heure, ou congeler 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
07 - Faire fondre les pastilles de confiserie ou le chocolat selon les instructions de l'emballage.
08 - Tremper l'extrémité de chaque bâtonnet de sucette dans l'enrobage fondu, puis insérer à la base de chaque œuf.
09 - Tremper chaque cake pop dans l'enrobage fondu, en tapotant doucement pour éliminer l'excès.
10 - Décorer avec des paillettes ou du sucre coloré avant que l'enrobage ne durcisse.
11 - Placer les cake pops à la verticale dans un bloc de polystyrène ou un support à cake pop pour les faire durcir.
12 - Laisser sécher complètement avant de servir ou d'emballer.

# Conseils de pro:

01 -
  • C'est le projet parfait pour occuper les enfants pendant les vacances de printemps
  • Les portions individuelles évitent les disputes sur les parts de gâteau
  • Pas besoin de matériel sophistiqué, juste de l'imagination et des doigts patients
02 -
  • Ne sautez pas l'étape de réfrigération, sans laquelle les cake pops se briseront dans le chocolat fondu
  • Travaillez rapidement lors de l'enrobage car le chocolat commence à durcir presque immédiatement
03 -
  • Gardez un petit bol de glaçage supplémentaire au cas où la pâte serait trop sèche
  • Utilisez une cuillère à café pour retirer délicatement les bulles d'air de l'enrobage