Oeufs grillés saveur intense (Version imprimable)
Œufs grillés, huile d'olive et épices pour une saveur fumée en entrée ou apéritif.
# Ingrédients:
→ Œufs
01 - 8 gros œufs
→ Huile & Assaisonnements
02 - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
03 - 1/2 cuillère à café de sel de mer
04 - 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
→ Garnitures Optionnelles
05 - 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche ciselée
06 - 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
07 - 1 cuillère à café de paprika fumé
# Préparation:
01 - Préchauffez le gril à feu moyen-élevé (environ 400°F).
02 - Placez soigneusement les œufs entiers (avec coquille) directement sur les grilles du gril.
03 - Fermez le couvercle et faites griller les œufs pendant 10 à 12 minutes, en les retournant régulièrement pour une cuisson uniforme.
04 - Retirez les œufs du gril et laissez-les refroidir quelques minutes.
05 - Cassez délicatement les coquilles et écalez les œufs.
06 - Badigeonnez les œufs écalés d'huile d'olive et assaisonnez de sel et de poivre.
07 - Roulez les œufs dans la ciboulette, le parmesan ou le paprika fumé selon votre goût.
08 - Servez les œufs grillés tièdes ou à température ambiante.
# Conseils de pro:
01 -
- Convient aux végétariens et sans gluten, idéale pour tous
- Ultra rapide à préparer et cuire, parfait pour un apéritif improvisé
- Réutilise des ingrédients classiques du frigo et du placard
- Délicieusement fumé, texture crémeuse inattendue
- Super polyvalent, se sert chaud ou froid
02 -
- Apport en protéines élevé, parfait pour un régime équilibré
- Se congèle facilement pour un snack rapide
- Naturellement pauvres en glucides, adaptés aux régimes cétogènes
03 -
- N’oubliez pas de tourner régulièrement les œufs pour une cuisson homogène
- Bien badigeonner d’huile juste après l’épluchage pour éviter qu’ils dessèchent
- Variez les garnitures selon la saison ou le plat principal pour une expérience toujours nouvelle