Margarita Pastèque Sans Alcool (Version imprimable)
Boisson rafraîchissante à la pastèque et lime, parfaite pour l'été. Prête en 10 minutes.
# Ingrédients:
→ Fruits et jus
01 - 2 tasses de pastèque sans pépins, en cubes
02 - 1/4 tasse de jus de lime fraîchement pressé (environ 2 limes)
03 - 1/4 tasse de jus d'orange
→ Édulcorant
04 - 2 cuillères à soupe de sirop d'agave (ou au goût)
→ Pour le service
05 - Glaçons
06 - Quartiers de lime et tranches de pastèque pour la garniture
07 - Sel grossier ou sucre pour le bord du verre (facultatif)
# Préparation:
01 - Humectez le rebord des verres avec du jus de lime, puis trempez-les dans le sel grossier ou le sucre si désiré.
02 - Dans un blender, combinez les cubes de pastèque, le jus de lime, le jus d'orange et le sirop d'agave. Mixez jusqu'à obtention d'une consistance parfaitement lisse.
03 - Filtrez le mélange à travers une passoire fine dans une pichet pour éliminer la pulpe (étape facultative pour une texture plus lisse).
04 - Remplissez les verres de glaçons. Versez uniformément le mélange de pastèque sur les glaçons.
05 - Garnissez de quartiers de lime et de tranches de pastèque. Servez immédiatement.
# Conseils de pro:
01 -
- Une explosion de fraîcheur qui rafraîchit instantanément
- Une recette adaptable à tous les âges et toutes les occasions
- Prête en moins de dix minutes sans équipement compliqué
02 -
- Utilisez toujours des ingrédients très froids pour éviter de diluer avec trop de glace
- Filtrer la préparation transforme complètement l'expérience en bouche
- Le sirop d'agave se dissout mieux que le miel dans les boissons froides
03 -
- Utilisez du pastèque bien froide avant de mixer pour moins dépendre des glaçons
- Un trait de sirop de grenadine renforce la couleur rose sans modifier le goût