Green Smoothie Bowl Toppings (Version imprimable)
Bol vert nutritif aux épinards, banane et fruits exotiques, agrémenté de toppings frais et croquants.
# Ingrédients:
→ Base de smoothie
01 - 1 tasse de feuilles d'épinard fraîches, tassées
02 - 1/2 tasse de feuilles de chou frisé, côtes retirées
03 - 1 grande banane mûre, congelée
04 - 1/2 tasse de morceaux de mangue congelés
05 - 1/2 tasse de morceaux d'ananas congelés
06 - 3/4 tasse de lait d'amande non sucré
07 - 1 cuillère à soupe de graines de chia
08 - 1 cuillère à soupe de beurre d'amande (facultatif)
09 - 1 cuillère à café de jus de citron vert frais (facultatif)
→ Garnitures
10 - 1/2 tasse de fraises fraîches tranchées
11 - 1/2 tasse de granola
12 - 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée non sucrée
13 - 2 cuillères à soupe de graines de citrouille
14 - 2 cuillères à soupe de myrtilles fraîches
15 - 1 kiwi, pelé et tranché
16 - 1 cuillère à soupe de graines de chia
# Préparation:
01 - Dans un mélangeur haute vitesse, combiner les épinards, le chou frisé, la banane congelée, la mangue congelée, l'ananas congelé, le lait d'amande, les graines de chia, le beurre d'amande si désiré et le jus de citron vert.
02 - Mélanger à haute vitesse jusqu'à obtention d'une texture lisse et crémeuse, en raclant les parois au besoin. Si le mélange est trop épais, ajouter un peu plus de lait d'amande pour atteindre la consistance désirée.
03 - Verser la base de smoothie vert uniformément dans deux bols de service.
04 - Disposer artistiquement les garnitures sur chaque bol : fraises, granola, noix de coco râpée, graines de citrouille, myrtilles, kiwi et graines de chia.
05 - Servir immédiatement avec une cuillère et déguster.
# Conseils de pro:
01 -
- C'est une manière ludique de manger des légumes sans même s'en rendre compte
- Les possibilités de garnitures sont infinies, donc jamais d'ennui
02 -
- Utilisez toujours des fruits congelés pour cette texture glacée parfaite
- Dressez les garnitures juste avant de servir pour le contraste croustillant
03 -
- Investissez dans un vrai mixeur haute vitesse, cela change tout
- Pour les enfants, appelez-le "bol de Hulk" ou "sorcière verte"